Régimes et équilibre alimentaire

Pourquoi mangeons-nous ?

Pour approvisionner nos organes, ce qu’on appelle la nutrition. Cette dernière est l’une de nos trois plus grandes catégories de fonctions vitales assurées par l’être vivant.

Manger est un acte de survie, innée, comme chez les animaux, mais il s’agit aussi d’un acte culturel et affectif.

Une alimentation équilibrée doit pouvoir couvrir les besoins de l’organisme en fonction du sexe, du poids, de l’âge, de l’activité mais aussi de la pathologie.